Archives de catégorie : Plaisirs de la Bouche

Recettes et bonnes adresses pour se faire plaisir

Ramequin d’asperges et saumon et ses mini-crêpes fourrées aux épinards

Publié le 02/01/2008 par arofarn

Voilà la recette de l’entrée que j’ai proposée à mes invités le 31 décembre. Ça leur a plus apparemment donc, je vais en faire profiter tout le monde. Ingrédients Ramequins d’asperges et saumon Quantités pour 4 personnes: 1 bottes d’asperges … Continuer la lecture →

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Crumble Pomme-Mangue

Publié le 05/10/2007 par arofarn

Voilà une recette plus tropicale en espérant un peu invoquer le soleil bien timide cette année. C’est rapide à préparer: 15-20 min. + 20 à 30min. de cuisson selon votre four. Ingrédient une belle mangue 5 petites pommes 150g de … Continuer la lecture →

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Tarte à la Mirabelle Maison

Publié le 07/08/2007 par arofarn

Les mirabelles viennent de mûrir et la récolte est abondante cette année! Alors, il faut se faire plaisir avec ce fruit doré de Lorraine Ingrédients Quantités pour une grande tarte. Désolé pour le manque de précision sur les quantités pour … Continuer la lecture →

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Risotto coloré de légumes croquants

Publié le 20/04/2007 par arofarn

Voilà une recette végétarienne de saison! Ingrédients 3 verres de riz Légumes: 1 belle courgette (ou 2 petites) 2 tomates 4 carottes 1 demi choux fleur 1 gros oignons 1 litre de bouillon de légumes 25 cl de crème fraîche … Continuer la lecture →

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Pommes-de-terre et tomates farcies à ma manière

Publié le 02/03/2007 par arofarn

Un plat plein de bonne chose qui me reste dans le frigo. Ingrédients 3 pommes-de-terre moyennes 3 grosses tomates 400g (environ) de farce (nature) ail, persil, herbes de Provence, poivre et sel 3 louches de riz 25 cl vin blanc … Continuer la lecture →

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