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	<title>blog.arofarn.info &#187; Plaisirs de la Bouche</title>
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	<description>Aroblog: Roller, Logiciel Libre &#38; Popotte</description>
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		<title>Ramequin d&#8217;asperges et saumon et ses mini-crêpes fourrées aux épinards</title>
		<link>http://blog.arofarn.info/2008/01/02/ramequin-dasperges-et-saumon-et-ses-mini-crepes-fourrees-aux-epinards/</link>
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		<pubDate>Wed, 02 Jan 2008 09:14:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>arofarn</dc:creator>
				<category><![CDATA[Plaisirs de la Bouche]]></category>
		<category><![CDATA[2008]]></category>
		<category><![CDATA[recette]]></category>

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		<description><![CDATA[Voilà la recette de l'entrée que j'ai proposée à mes invités le 31 décembre. Ça leur a plus apparemment donc, je vais en faire profiter tout le monde.
Ingrédients
Ramequins d'asperges et saumon
Quantités pour 4 personnes:

1 bottes d'asperges blanches, fraîches si possible (500g)
1 ou 2 belles tranches de saumon fumé
3 cuillère à soupe de crème fraîche
3 œufs
sel, [...]]]></description>
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		<title>Crumble Pomme-Mangue</title>
		<link>http://blog.arofarn.info/2007/10/05/crumble-pomme-mangue/</link>
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		<pubDate>Fri, 05 Oct 2007 12:28:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>arofarn</dc:creator>
				<category><![CDATA[Plaisirs de la Bouche]]></category>
		<category><![CDATA[Miam]]></category>

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		<description><![CDATA[Voilà une recette plus tropicale en espérant un peu invoquer le soleil bien timide cette année.
C'est rapide à préparer: 15-20 min. + 20 à 30min. de cuisson selon votre four.
Ingrédient

une belle mangue
5 petites pommes
150g de farine
125g de beurre
200g de cassonade (ou à défaut sucre roux + cannelle en poudre)
2 ou 3 cuillères à soupe de [...]]]></description>
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		</item>
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		<title>Tarte à la Mirabelle Maison</title>
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		<pubDate>Tue, 07 Aug 2007 07:19:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>arofarn</dc:creator>
				<category><![CDATA[Plaisirs de la Bouche]]></category>
		<category><![CDATA[Miam]]></category>

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		<description><![CDATA[Les mirabelles viennent de mûrir et la récolte est abondante cette année! Alors, il faut se faire plaisir avec ce fruit doré de Lorraine
Ingrédients
Quantités pour une grande tarte. Désolé pour le manque de précision sur les quantités pour la garniture: je fait au jugé  
Pour la pâte brisée:

250 g de farine
125 g de beurre
1 [...]]]></description>
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		<title>Risotto coloré de légumes croquants</title>
		<link>http://blog.arofarn.info/2007/04/20/risotto-colore-de-legumes-croquants/</link>
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		<pubDate>Fri, 20 Apr 2007 18:07:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>arofarn</dc:creator>
				<category><![CDATA[Plaisirs de la Bouche]]></category>

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		<description><![CDATA[Voilà une recette végétarienne de saison!
Ingrédients

3 verres de riz
Légumes:

1 belle courgette (ou 2 petites)
2 tomates
4 carottes
1 demi choux fleur
1 gros oignons


1 litre de bouillon de légumes
25 cl de crème fraîche
50g de parmesan râpé , plus quelques copeaux pour la présentation
huile d'olive
sel, poivre, curry, basilic frais

Préparation

Eplucher, laver et découper les légumes: les tomates et la courgette [...]]]></description>
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		<title>Pommes-de-terre et tomates farcies à ma manière</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Mar 2007 23:06:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>arofarn</dc:creator>
				<category><![CDATA[Plaisirs de la Bouche]]></category>

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		<description><![CDATA[Un plat plein de bonne chose qui me reste dans le frigo.
Ingrédients

3 pommes-de-terre moyennes
3 grosses tomates
400g (environ) de farce (nature)
ail, persil, herbes de Provence, poivre et sel
3 louches de riz
25 cl vin blanc
50 cl de bouillon de boeuf

Préparation

Découper finement  ou écraser l'ail et l'imcorporer à la farce avec le persil haché et les herbes. [...]]]></description>
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		<title>Mini-recette: Sauce Béchamel</title>
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		<pubDate>Sat, 24 Feb 2007 19:59:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>arofarn</dc:creator>
				<category><![CDATA[Plaisirs de la Bouche]]></category>

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		<description><![CDATA[Une sauce vraiment toutes simple et pas cher. Je l'ai utiliser pour faire une Moussaka.
Ingrédients:
En proportions:

1 unité de farine
1 unité de beurre
10 unités de lait

Préparation

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux
Ajouter doucement la farine tamisée en mélangeant
Ajouter le lait petit à petit en mélangeant bien pour ne pas avoir de grumeaux et [...]]]></description>
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		<item>
		<title>Ragoût de pommes-de-terre au chorizo</title>
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		<pubDate>Thu, 15 Feb 2007 09:05:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>arofarn</dc:creator>
				<category><![CDATA[Plaisirs de la Bouche]]></category>

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		<description><![CDATA[Voilà une recette simple et pas chère.
Ingrédients:

1 kg de pommes-de-terre à chaire ferme (Charlottes par exemple)
1 chorizo fort
1 gros oignon (ou 2 petits)
huile, sel

En option, du coulis de tomate (25cl).
N'hésiter pas sur le chorizo, prenez le bien fort, car son goût va se diluer dans tout le plat.
Préparation:

Epluchez, lavez et découpez en gros morceaux les [...]]]></description>
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		<title>Petits sablés de Noël de la petite soeur</title>
		<link>http://blog.arofarn.info/2007/02/07/petits-sables-de-noel-de-la-petite-soeur/</link>
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		<pubDate>Wed, 07 Feb 2007 12:26:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>arofarn</dc:creator>
				<category><![CDATA[Plaisirs de la Bouche]]></category>

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		<description><![CDATA[Voilà une recette que ma petite soeur m'a passé à l'occasion des fêtes de fin d'année.
Elle arrive un peu tard, mais ces sablés se mangent bien toute l'année   avec une bonne boisson chaude.  En plus c'est pas cher et très rapide à faire.
Ingrédients

125g de farine
50g de sucre
un sachet de sucre vanillé
100g de [...]]]></description>
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		<title>Velouté poireaux, pommes-de- terre</title>
		<link>http://blog.arofarn.info/2007/01/30/veloute-poireaux-pommes-de-terre/</link>
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		<pubDate>Tue, 30 Jan 2007 20:14:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>arofarn</dc:creator>
				<category><![CDATA[Plaisirs de la Bouche]]></category>

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		<description><![CDATA[Tiens pourquoi ne pas mettre aussi des recettes, sur le blog !?
Voilà la première, mon repas de ce soir en l'occurrence, un velouté poireaux, pommes-de-terre:
Ingrédients: 

4 poireaux
4 ou 5 pommes-de-terre moyenne
1 échalote
20g de beurre
1 branche de thym frais
sel, poivre

Préparation:

Nettoye et découpe les poireaux (tronçons de 1 ou 2 cm)
Découpe aussi l'échalote
Fait revenir avec le beurre, [...]]]></description>
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