Archives de catégorie : L’Aroblog

Catégorie généraliste: nouvelles à propos du blog en lui-même: mise à jour, nouveautés, modification … et de son contenu: articles, recettes, livres, mangas

Bug de mise à jour…

Je viens de m’apercevoir (oui seulement maintenant) que les images et photos ont disparues du blog.

Rien de bien grave, c’est la dernière mise à jour – relativement importante – de ZenPhoto qui a provoqué ça: le chemin vers le images et la console d’administration ont changées.

Je vais donc devoir reprendre tous les articles/billets pour corriger tout cela. 🙁

Les illustrations vont donc revenir progressivement, je suis désolé pour le désagrément. Vous pouvez toujours accéder aux images en cliquant sur les liens qui les ont remplacés.

Arnaque « Domain Registry of America » !!!

J’ai reçu il y a quelques jour un courrier postal un peu étrange d’une société de gestion des nom de domain (un registrar): Domain Registry of America. Ce courrier intitulé Domain Name Expiration Notice (en français: Notification d’expiration de nom de domaine) laissait entendre qu’un des nom de domaine que je possède allait arriver à expiration (en l’occurence street-hockey.org, qui va me servir pour un site en développement).

Il s’y prennent quand même très à l’avance la date d’expiration étant en mai.

Mais plusieurs point m’ont un peu choqués:

  • mon registrar est 1and1, c’est-à-dire mon hébergeur pas cette société étrangère.
  • la lettre semble venir de Jamaïque, demande un payement à Londres et se réclame américaine
  • les tarif sont vraiment prohibitif
  • ça ressemble beaucoup à une facture, rédiger complètement en anglais
  • les conditions sont écrites aux verso en TRES petit – police inférieure à 1 mm, j’ai mesuré!
  • une petite recherche sur Google et je trouve d’autre cas de courriers de cette société…

Bref, ça sentait pas bon…

J’ai donc écris au service « facturation » de 1and1 pour avoir plus d’info. Ça pourrais être un sous-traitant. Voilà leur réponse:

Il ne vous faut donner aucune suite au courrier réceptionné de cette
société.

En effet, des sociétés de ce type contrôlent les domaines qui arriveront
prochainement à expiration et vous propose le transfert du nom vers
leurs services.

Le texte peut effectivement être trompeur dans le sens ou vous pouvez
comprendre que c’est auprès de cette dernière que vous devez payer la
cotisation pour une année supplémentaire.

Cependant, rassurez vous, 1and1 Internet s’occupe de tout concernant le
renouvellement de vos domaines et de vos contrats.

Vous en êtes notifié par nos services et toujours en français.
Ainsi, ne tenez pas compte du courrier de cette société.

Tout est dit… Il scrute les bases de donnée des nom de domaine pour lister ceux qui vont arriver à terme et envoyer des courriers aux détenteur des domaines. Le tout rédigé de façon à embrouiller les « clients » potentiels.

C’est une forme de spam « physique » et d’arnaque dans le sens où tout le monde n’a pas la capacité de comprendre l’intégralité du courrier (anglais et police minuscule).

Conclusion: Ne répondez pas à ce genre de courrier !!! Sans avoir contacter votre gestionnaire de nom de domaine auparavant.

Dès que j’aurai un scanner sous la main, je joints la lettre.

Ramequin d’asperges et saumon et ses mini-crêpes fourrées aux épinards

Voilà la recette de l’entrée que j’ai proposée à mes invités le 31 décembre. Ça leur a plus apparemment donc, je vais en faire profiter tout le monde.

Ingrédients

Ramequins d’asperges et saumon

Quantités pour 4 personnes:

  • 1 bottes d’asperges blanches, fraîches si possible (500g)
  • 1 ou 2 belles tranches de saumon fumé
  • 3 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 3 œufs
  • sel, poivre

Crêpes fourrées aux épinards

Pour une quinzaine de crêpes:

  • 600g d’épinards en feuilles frais (ça réduit pas mal à la cuisson)
  • 250g de fromage blanc (en faiselle)
  • 250g de farine
  • 1/2 litre de lait
  • 2 oeufs
  • sel, poivre, fines herbes
  • huile d’olive

Prévoir aussi un demi-citron par personne comme accompagnement/assaisonnement.

Préparation

Mieux vaut commencer par les crêpes, c’est le plus long.

Crêpes fourrées aux épinards

  1. Préparer la pâte à crêpes en mélangeant la farine, les 2 œufs entiers, le lait, une pincées de sel et une cuillère à soupe d’huile. Elle doit être bien homogène et liquide. Laisser la reposé le temps de préparer la garniture.
  2. Nettoyer et faire cuire les épinards pendant 5-6 minutes dans un grand volume d’eau bouillante salée. Personnellement, j’enlève les tiges des feuilles pour avoir un hachis bien fin.
  3. Egoutter et laisser tiédir les épinards
  4. Cuire les crêpes dans une petite poële (fond de 14cm de diamètre)
  5. Hacher et essorer les épinards, puis les mélanger avec le fromage blanc
  6. Ajouter à la préparation sel, poivre et fines herbes
  7. Confectionner les crêpes fourrées comme suit:
    1. sur une crêpe, mettre au centre une bonne cuillère à soupe de préparation aux épinards;
    2. replier les petits bord en premier par dessus la préparation;
    3. replier les grand bord ensuite par dessus;
    4. réserver sur un plat.

Ramequins d’asperges et saumon

  1. Eplucher et nettoyer les asperges pour les débarrasser des éléments fibreux
  2. Les découper en tronçon de 2-3 cm et les cuire dans de l’eau bouillante env. 10-15 minutes (il faut qu’elles soient juste tendre)
  3. Bien égoutter et sécher les asperges avant de les répartir dans 4 ramequins. Garder les pointes pour la présentation.
  4. Ajouter des lamelles de saumon fumé dans les ramequins
  5. Dans une jatte, battre les œufs en omelette et ajouter la crème fraîche, saler (pas trop le saumon apporte déjà du sel), poivrer.
  6. Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6)
  7. Cuire les ramequins au bain marie pendant 20 minutes. Ils doivent avoir pris la consistance d’un flan.

C’est possible de préparer le tout à l’avance et de le réchauffer au four (100-120°C pendant 5-10 min.) au dernier moment pour le servir tiède.

Servir un ramequin par personne accompagné de deux crêpes et un demi-citron (très bon aussi bien sur le ramequin que sur la crêpe).

Variantes possibles

Pour les crêpes, on peut:

  • ajouter des lamelles de saumon à la garniture ;
  • remplacer le fromage blanc par du fromage frais, de la ricotta…
  • les faire avec de la farines de sarrasin, à la façon bretonne

Et pour les ramequins, je pense qu’ils pourraient y gagner si on y ajoute quelques herbes comme de l’aneth, de l’oseille ou de l’estragon.

A noter que je n’ai pas testé ces variantes (du moins pas encore).

Le réveillon s’est poursuivi par une recette de cailles farcies sauce aux morilles (dont la recettes est => ICI <=) accompagnées de simples haricots verts.

2008… !?

BONNE ET HEUREUSE ANNÉE 2008 !!!

Tous mes vœux, mes meilleurs espoirs … !!!

Et pour continuer dans la lignée de tradition de la nouvelle année, une petite liste de  bonnes résolutions:

  1. Tenir mes bonnes résolutions 😀
  2. Moins de manga et de surf hasardeux pour plus de temps constructifs
  3. Utiliser le temps constructif pour:
    1. m’entraîner au roller même quand je suis seul: vitesse, street-hockey, slalom, descente… il y a de quoi faire !
    2. faire plus de développement Web (beaucoup à apprendre encore)
    3. blogger plus souvent 😉
  4. plus raisonnable sur la bouffe, surtout pour le portefeuille et aussi pour le roller , les côtes seront moins dures à grimper et les pompes moins poussives.
  5. ne pas craquer pour des gadgets informatiques: EeePC, mini-camera embarquée, caylemal !

C’est déjà pas mal comme résolutions. 5, c’est un bon chiffre.

Pour le reste, c’est dans la continuité de 2007: faire attention aux amis, faire partager mes passions (roller, informatique libre…) avec les autres.

D’ailleurs j’ai eu mon BIF Roller !!! C’était la bonne surprise dans la boîte aux lettres en rentrant de vacances.

Le blog Phoenix

Encore une fois, mon blog se meurt par manque de mise à jour en fin d’année… et encore une fois il va probablement revivre en début d’année avec les bonnes résolutions et les souvenirs des fêtes et des vacances, les projets personnels qui vont se profiler avec l’arrivée du printemps, les photos des beaux jours retrouvés.

C’est vrai aussi que cette fin d’année est un peu chargée, et c’est plus par manque de temps que d’envie que j’ai fait que des trop rare articles ces deux derniers mois. Mon introspection de novembre m’a aussi fait beaucoup de bien et décroché de ma vie virtuelle

En vrac, le pourrait quand même évoquer quelques points de mon passé récent.

J’ai commencé à apprendre le jeu de Go, un très ancien jeu de stratégie asiatique dont les régles sont aussi simples que les stratégies à mettre en oeuvres sont variées. C’est un jeu très enrichissant et en plus mes amis m’en ont offert un pour mon anniversaires (merci bien à eux 😀 )

Côté roller, ce fut un programme des plus chargés avec notamment la formation au BIF (Brevet d’Initiateur Fédéral) et son examen. Je n’ai pas encore les résultats officiels, je croisent les doigts.

Il y a eu aussi le match amical des Frelons du PUC-Roller (Paris Université Club) contre l’équipe de RSI (Roller Squad Institute) au gymnase Rodin. Vous pouvez voir quelques photos par ICI.

En novembre aussi, la découverte des Rageous Gratoons en live au Divan du Monde. Superbe groupe de jazz manouche. Je vous le conseil sans modération ! Le lieux est aussi très intéressant avec sa programmation très éclectiques, sa mezzanine qui permet d’apprécier les concerts avec un peu de hauteur, …

Et côté informatique et logiciels libres, pas grand chose de nouveau qui ne soit déjà évoqué maintes fois à travers le Web… j’attends des nouvelles plus précises à propos des RMLL 2008 qui devraient avoir lieu à Mont-de-Marsan. J’attends aussi la sortie de KDE 4, début 2008.

Les nouvelles de cette fin d’année se finissent ainsi: sur l’attente de la suivante et surtout des fêtes !

L’éclipse

Je te souhaite l’extase avec un autre que moi, mais pas tout de suite.
Qu’un prince charmant te rende visite et heureuse,
Mais quand même pas trop vite
Et subsiste l’espoir que quelque part dans ta mémoire cachée,
Mon nom ne soit pas sur liste noire mais sur papier glacé.
Qu’il te revienne avec des souvenirs à consumer.
Si jamais un soir la chaleur venait à manquer.

Lofofora – Les choses qui nous dérangent

Introspection….

C’est un peu étrange de se rendre compte de sa propre évolution, de réfléchir sur soi-même…

En l’occurrence, je m’aperçois que je devient plus social, je quitte progressivement mon armure de geek ne laissant apparaître que l’Arofarn passionné de techniques et de matériel high-tech, tant en informatique que pour le roller.

J’ai des projets dans ces deux domaines: l’achat d’un ultra-portable pour mon côté geek et d’une nouvelle paire de roller en carbone (moulée?) pour mon côté rider. Dans les 2 domaines, c’est ce qui se fait de mieux, ce qui a la plus grande technicité.

Ce sont aussi deux envies profondes, mais pas réellement des besoins.

Comment en arriver à cette conclusion, là ou il y a quelques mois ces deux projet étaient dans mon esprits des besoins: de mobilité technologique et de gain de performance en courses roller?

Comme souvent: des rencontres et des discussions.

La rencontre de danseurs de salsa qui m’a mené à une soirée latine avec cours de danse ad hoc. C’était bien sympa de voir du monde, d’essayer de danser avec de jolies filles sans leur écraser les pieds, regarder les autres virevolter avec aisance et découvrir un nouveau style musical. Mais j’ai pas accroché à la musique justement. Dommage, difficile de danser sur une musique pour laquelle je ne ressent rien, qui ne me fait pas vibrer.

Les goût et les odeurs comme on dit… mais ce n’est pas le sujet. Le groupe de danseur de salsa fait grandement partie d’un groupe de hockeyer que j’apprécie beaucoup: les Frelons. Les jours et les soirées salsa que j’ai décliné s’accumulant, une frustration nouvelle s’est dévoilée.

Pour la première fois, le fait de ne pas suivre le mouvement d’un groupe m’a fait me ressentir exclu, malgré que j’aime pas la salsa, malgré que je vois ces personnes dans de nombreuses autres occasions, malgré que je me suis appliqué à mes activités habituelles de geeks dans mon coin. Auparavant, j’aurais juste laisser tomber et combler le vide par un bidouillage intensif de mon PC, le métal hurlant dans l’appartement.

J’avais envie de partager la joie des autres, sans en être vraiment capable: la salsa c’est pa mon truc.

La deuxième phase est venu avec une proposition de vacances au ski entre potes toujours parmi les Frelons.

En se qui concerne le ski, je n’en ai fait qu’une fois une demi-journée et j’avais aimé ça malgrè les chutes et la douleur aux cuisses (vive le chasse neige). Donc la semaine au ski, si ça se fait, je veux en être !

Cependant, pas besoin d’être fort en calcul mental pour me rendre compte que c’est financièrement incompatible avec les projet « Ultra-portable » et « roller de compète en carbone« . Que faire….

… du ski ! Le ski c’est pas plus un besoin que l’informatique ou le roller, mais c’est du plaisir partager, de bon souvenir pour le futur et des sujet de conversation accessible à la majorité de mon entourage – contrairement à la compilation de compiz-fusion sous Gentoo 64bits grâce à la mise à jour de Mesa en 7.0.2 pour supporter le direct rendering avec chipset G33.

Voilà, est-ce que ça veut dire que je suis guéri de ma geekitude ? je ne pense pas complètement, mais c’est déjà un bon pas en avant vers un vie plus sociale.

Cons par raison

Comparaison de ces cons par raison
Lequel de ces deux types est pire pour la nation ?
Le gros benet atteint d’la cessité du pognon
Ou ce bouffon qui est jamais aux manifestations

Moi je les maudit par envie
Je rêve d’un bon soixante-huit des bonnes années hippies
Dans la rue pour la sécu, ou pour les sans-abris
Y a trois cent mille combats pour une si petite vie

Tryo – Faut qu’ils s’activent

Mondiale Paranoïa

Non la révolution ne sera pas télévisée
La liberté sous condition d’un nettoyage organisé
On vous avertis, on vous a visé

Sauvez ma carcasse, ils on dis
La guerre pour la paix, ils ont fais
Les flics efficaces, ils ont dis
Le spectacle est complet
Soyez prêt

Lofofora – Les choses qui nous dérangent